苗栗有兩間以紅棗入菜的特色餐廳，
一間是棗莊；另外一間是紅棗食府。
我們這次六月份嘉族之旅中午選擇在紅棗食府用餐，
因為很多人吃過後都給予很高評價，
查詢網路評價也給予相當高的推薦。
在餐廳門口有很寬闊的前庭，
並有流水池可供休憩觀賞用。
進入到餐廳後，就會看到古色古香的裝飾，
很有傳統中國人的感覺，
讓人不由自主會拍起照來，fu還不錯喔!!
假日時間團體用餐如果事先沒訂位，
基本上在用餐時間是不可能有位置坐的，
我們也是在旅遊活動前一個月訂位，並敲定菜單。
上菜前，因為實在太餓了，
加上很期待紅棗入菜的大餐，
大家就乖乖坐在餐桌前讓我拍照!!
菜色基本分成2000、2500、3000、5000元，
而白飯是用紅棗一起煮的，
味道很香甜，可以免費添加。
餐廳上菜速度很快，我們人到齊後，
不到半小時就幾乎菜就上齊了，
可見這裡生意真的很好，才有辦法動作這麼快!!
第一道是紅棗香腸，
我很喜歡吃香腸，一吃到紅棗香腸，
覺得多了一點紅棗味、少了一點肉味，口感還不錯!
第二道菜是翡翠醉雞，
跟以往常吃的醉雞不一樣，
這道菜特色在於上面的菠菜青色拌料，
醉雞搭配菠菜口感不錯，很好吃!!
第三道菜是絲瓜清蒸蛤蠣，上面加幾葉九層塔，
勾勒出絲瓜的清甜，蘊含蛤蠣的鮮味，讚!
第四道菜是客家菜中的明星菜薑絲炒大腸，
我覺得很有客家人的特色，
這道菜好吃的點在於它的酸味不嗆鼻，
因為薑絲中和掉醋味的嗆，
而大腸卻咬感十足卻不過分Q彈難入喉，
一會兒就被吃個精光。
第五道菜是季節時蔬，
將青菜很新鮮夠翠綠，也是一口接一口就吃光囉!!
第六道菜是海鮮河粉，
以前就很喜歡以河粉為主的菜色，
這道菜內含有蝦子跟碎肉，
扎實的口感加上河粉的Q彈，是一絕!!
第七道是紅棗養生雞湯，
烏骨雞 + 紅棗 + 加上養生湯底，
一掀開保鮮膜後，養生湯頭香味撲鼻來，
瞬間口水差點……..
還有櫻花蝦米糕、梅干扣肉，
因為太好吃了，竟然忘記拍照，
先動起筷子大快朵頤了，
等想起來已經見盤底了!!
說實在的，分量很多真的吃不完，
還有人打包回家，晚上繼續吃!!
離開時候，看到牆壁上面掛著"好客頌"，
真是有客家人的文化味道。
苗栗紅棗食府特色餐廳
